فولیک اسید نوعی فولات است که به ساخت DNA و دیگر مواد ژنتیکی کمک کرده و در سلامت دوران بارداری نقش مهمی را ایفا می کنند. همچنین شرکت های تولید کننده مواد غذایی آن را به مکمل های ویتامین و غذاهای فرآوری شده اضافه می کنند. فولات که با عنوان ویتامین B9 نیز شناخته می شود یک نوع ویتامین B محسوب می شود که به طور طبیعی در برخی از غذا ها یافت می شود. فولیک اسید نقش موثری در تولید گلبول های قرمز بر عهده دارد که این گلبول ها حامل اکسیژن در بدن می باشند. اگر بدن به اندازه کافی گلبول قرمز تولید نکند، فرد دچار کم خونی می گردد که باعث بروز خستگی و ضعف و چهره رنگ پریده در فرد می گردد. مصرف اسید فولیک به…