رکنا: آن‌قدر در تلویزیون و رسانه‌ها از مشکلات و بیماری‌هایی که درنتیجه انباشت چربی‌ها در بدن صحبت می‌شود که وقتی اسم چربی می‌آید، به آب کردن فکر می‌کنید. شاید در تصورتان این باشد که همه انواع چربی‌ها مضر هستند و باید بدنی عاری از هر نوع چربی داشته باشید تا سلامت بمانید. حقیقت چیز دیگری است؛ همه انواع چربی‌ها مضر نیستند و اتفاقا برخی از انواع چربی‌ها برای بدن لازم و مفید هستند.